ISTITUTO PROFESSIONALE

Enogastronomia e ospitalità alberghiera

a  Pomigliano d'Arco

Formazione completa per il settore dell’ospitalità e della ristorazione

L’indirizzo alberghiero a Pomigliano d’Arco rappresenta un percorso formativo ideale per chi desidera intraprendere una carriera nel mondo dell’accoglienza, della cucina e della ristorazione. Presso l’I.S.A. Istituto Scolastico Ambrosio, gli studenti acquisiscono competenze pratiche e teoriche nel settore enogastronomico e turistico, grazie a un approccio che unisce studio, laboratori e stage professionali.

Il corso di studi offre una preparazione solida e aggiornata sulle esigenze del mercato, valorizzando l’arte della cucina italiana, il servizio di sala e bar, la gestione alberghiera e l’accoglienza turistica. L’obiettivo è formare professionisti capaci di lavorare con competenza e passione nei diversi ambiti dell’hospitality.

Un percorso formativo tra pratica e innovazione

L’istituto propone un programma di studi moderno e multidisciplinare, che combina teoria, esercitazioni pratiche e laboratori attrezzati. Le lezioni spaziano dalle tecniche di cucina alla pasticceria, dall’enologia alla gestione d’impresa turistica, fino alla comunicazione e al marketing del settore.

Gli studenti dell’indirizzo alberghiero sviluppano così capacità operative e gestionali, fondamentali per inserirsi con successo nel mondo del lavoro o proseguire gli studi universitari. Particolare attenzione viene dedicata alle lingue straniere e all’educazione all’accoglienza, indispensabili in un contesto turistico sempre più internazionale.

Le specializzazioni dell’indirizzo alberghiero

L’offerta formativa dell’I.S.A. Ambrosio si articola in tre principali aree di specializzazione:

• Enogastronomia: approfondimento delle tecniche culinarie e di pasticceria, con focus su qualità, sostenibilità e creatività.
• Servizi di sala e vendita: formazione nel servizio di ristorazione e nel rapporto diretto con il cliente, curando professionalità e immagine.
• Accoglienza turistica: gestione delle strutture ricettive, organizzazione di eventi e promozione del territorio.

Ogni indirizzo prevede attività di laboratorio, visite didattiche e tirocini in strutture alberghiere e ristorative del territorio, offrendo agli studenti esperienze concrete di formazione sul campo.

Opportunità professionali e sbocchi lavorativi

Grazie alla preparazione acquisita, i diplomati in alberghiero a Pomigliano d’Arco possono trovare occupazione in diversi contesti: hotel, ristoranti, resort, agenzie di viaggio, compagnie di crociera o imprese turistiche.

Le competenze trasversali apprese — tra cui lavoro di squadra, gestione del cliente e conoscenze linguistiche — rappresentano un valore aggiunto per costruire una carriera solida e dinamica nel settore dell’ospitalità.

Perché scegliere l’I.S.A. Istituto Scolastico Ambrosio

L’Istituto Scolastico Ambrosio si distingue per un ambiente accogliente, insegnanti qualificati e laboratori moderni, progettati per riprodurre fedelmente le dinamiche del mondo alberghiero. La didattica esperienziale, unita al legame con le aziende locali, garantisce un apprendimento efficace e immediatamente spendibile nel mondo del lavoro.

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